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第218章 美味茶叶蛋(1 / 2)

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姥姥姜桂兰摇摇头说:“我可不会煮茶叶蛋,顺子,你会煮吗?”

朴顺子一脸茫然地摇摇头:“茶叶蛋是什么?”

八一:“就是用茶叶煮出来的鸡蛋,我会煮的,等我去买点调料回来给你们煮吃。”

“你怎么会煮呢?”姜桂兰问道。

“当然是从书里看到的了,我小姑给我搞了许多食谱的。”八一回答。

“噢。”姜桂兰相信了,她虽然不识字,但是也听到海燕小姑说起过给八一弄了几本食谱来。

其实呢,八一之所以会煮茶叶蛋,是因为上辈子大姐庆文革在大连证券营业厅炒股时,那里没有吃饭的地方。庆文革便在家里煮了几个茶叶蛋带到营业厅里吃,结果那些炒股的人都和她要茶叶蛋吃。

于是,每天一大早,庆文革在家里煮上一大锅茶叶蛋,让休产假在大连的二姐庆文林每天中午带到证券营业厅去卖。

二姐庆文林在证券营业厅卖茶叶蛋,每天中午短短半个小时的时间里能挣上五十块钱。

从此,她一发不可收拾,放下了身段,买了一个三轮车,在证券营业厅门前摆上了摊子,卖起了茶叶蛋和大包子,一个月能赚上三千多块钱。

要知道,那时候可是九十年代,二姐庆文林当老师的一个月工资还不到三百块钱,一个月卖茶叶蛋挣的钱相当于她一年的工资。

庆文林休产假半年时间,靠着卖茶叶蛋和大包子赚了两万多块钱。

从那时候开始,庆文林便开始动心要做生意,可是老爸庆连山坚决不同意,她只好在产假结束之后回老家上班去了。

一直到九七年,因为政策调整,教师的工资都由地方财政自行解决,因为地方财政紧张,几年来教师经常拖欠工资,最长时间能拖欠三个月。

二姐庆文林一怒之下,干脆办了停薪留职,不敢让老爸庆连山知道,只身跑到京城去创业。

她在京城最初也是靠着在大学门前卖茶叶蛋积累了一点资本,后来看到京城的培训学校都办的有声有色,便也寻找了合适的地方操起老本行开始创办培训班,从而在京城站稳了脚跟。

大姐庆文革煮的茶叶蛋有着独特的配方,她煮茶叶蛋时不仅仅只加茶叶和一些调料,而且还加了大骨头熬出的鲜汤,那浓浓的香味能飘出去老远,吸引着路人都忍不住驻足买上一个尝尝的。

······

八一让姥姥姜桂兰在家里洗上五十个鸡蛋备用,她则跑到市场里去买调料去了。

这时候的人们,即使是城里人也喜欢肥肉,至于瘦肉在没有肥肉的情况之下也勉强能买点,而大骨头是没有人去买的,大部分都是饭店收去,如果饭店没有收去的话,就只能卖肉的留下自己吃了。

所以,到市场上去买大骨头是很便宜的,排骨比猪肉便宜一半,猪肉八毛钱一斤,排骨三、四毛钱一斤,而大骨头更便宜,五毛钱就能给你两大根腿棒骨。

八一一家人都爱啃大骨头,那是因为从前在乡下的时候,家里困难没有钱买肉,老爸庆连山专门给人家杀猪,就会得到一副猪下水,而人家给他猪肉他从来不要,只跟人家要上一些没人要的大骨头回家煮着吃,一来二去的,家里的孩子们都爱啃大骨头了。

自从来了旅大之后,八一也经常跑到市场里去,碰到了排骨就买回家里吃,但总是要挨上姥爷兰春林的一顿骂,姥姥姜桂兰的一顿唠叨。

她才不管两位老人怎么不高兴呢,现在排骨这么便宜还不吃个够,难道要等到十几二十多块钱再去吃吗?

八一在市场旁边的药房里买了丁香、肉蔻、草果、桂皮、还有香叶,又到市场里面买了一堆大骨头,满载而归。

茶叶家里现成的不需要买。

下午,朴顺子和姜桂兰推着独轮车往院子里推煤,八一便在厨房里煮起了茶叶蛋。

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