姥爷兰春林和姨姥爷孙喜堂从外面逛够了回来,一进院子便闻到了一股带着茶叶味儿的清香。
“这是做了什么呀,怎么这么香啊?”兰春林嚷嚷道。
“八一看到她姨姥爷拿来那么多鸡蛋,非要煮茶叶蛋吃。”正在往煤堆上盖草帘子的姜桂兰答道。
“哟,小丫头还会煮茶叶蛋?闻着味道不错呢,我尝尝。”姨姥爷孙喜堂迈步进了厨房。
八一此时正打开锅盖,在用铁勺子敲着鸡蛋壳,好让鸡蛋更好地入味。
“八一,捡出两个鸡蛋,我和你姨姥爷尝尝怎么样。”兰春林进了厨房说道。
“姥爷,还没煮到时候呢。”八一回头说,“怎么也得煮上三四个小时才行。”
“没关系,我们先吃两个,逛了一圈下来有点饿了。”孙喜堂说,实在是这煮茶叶蛋的味道太香了,勾的他肚子里的馋虫直翻腾。
“那好吧。”八一翻腾了一下,从下面捞出两个稍微变色的鸡蛋放到盘子里。
两个人洗了手,也不顾鸡蛋还烫手,嘶哈着剥开了蛋壳,咬了一口,齐齐点头:“唔,好吃。”
“入味儿了吗?”八一抬头问道。
“已经入味儿了,还真香啊,我怎么品出了肉香?”姨姥爷孙喜堂问道。
“嘿嘿,我不告诉你。”八一摇头晃脑地回道,这可是自家煮茶叶蛋的秘密,不能让别人知道。
反正大骨头在锅底,自己用老抽调了色,锅里的汤汁红彤彤的,只能看到表面露出的鸡蛋,也看不到下面有什么。
“嗯,桂皮、草果、肉蔻,这些都是猪肉的调料,可不就有了肉味儿咋地。”兰春林探头嗅着锅里冒出的热气说道。
“难怪这么香,人家煮茶叶蛋也就加点盐和茶叶,她这还加了这么多的调料。”孙喜堂恍然大悟状。
八一笑而不答,继续敲着鸡蛋壳。
“再给我来一个。”兰春林吃完了一个茶叶蛋,又把盘子伸了过来。
“给我也来一个。”孙喜堂赶紧说,手里那个鸡蛋有大半没吃完呢。
“姥爷,我姥姥就给我洗了三十个鸡蛋······”八一说。
“那不是还有二十八个嘛,你也吃不了那么多,赶紧再给我捞两个,还有二十六个呢。”兰春林不等八一把话说完,立刻上前拿着笊篱,捞了两个鸡蛋上来。
傍晚,店里上客了,每个进来的人都抽抽鼻子问道:“你家这是做什么了?味道这么好闻。”
“噢。是我那外孙女再煮茶叶蛋。”兰春林回答。
一个年轻人掏出三毛钱拍在柜台上:“先给我来一个尝尝,要是好吃我再要。”
“哎哟,我们是煮来自家吃的,没煮几个。”兰春林有些为难,他其实很想卖一个的,三毛钱啊,一半的利呢,可又怕八一不干。
八一乐了,赶紧上前,把三毛钱拿下来揣到兜里:“行,就卖给你一个。”