“那我们太吃亏了，免了三个月的租金了。”
“路，一个月一百二十元是不是有点多啊！”
两个女人各抒己见！
“其实，这些铺子空着就没有租金可收！别人见可从捡两个月的便宜，就会来租的，这样他们帮助我们把铺子装修好了，也不敢反悔。
一次性交钱，比我们去银行贷款划算，早收到租金，对我们好处多！
我们饭店刚开业，不是资金紧张么？有更多资金，我们可以把留下的铺子也马上开起来，这不是又可以多赚钱了吗？”
“他们说学炒菜的学费太贵了，要我们少点！”
“那可不行，一是学员的吃住要花钱，二是炒菜技术学到手，一辈子都可用，不能廉价学去！显得技术不值钱！”
“行吧！你的菜单出来了没有？”
“出来了，你看吧！”
递给洛佩西。
“这酸辣土豆丝才三元一份，太便宜了吧！”
“路，这一盘牛肉要十元钱太贵了吧，还有鱼，一份要十二元，这普通人的工资，还不够两顿饭的！”
两个人，一个嫌太便宜了，一个嫌太贵了！
充分显示了商人和消费者的心理。
文路没答理两人。
“文哥，漏了一样。”
文路看着洛佩西，知道她说的啥！
“米饭的价格没有写上去！”
阿莱斯看了看，的确没有。
两个人疑惑地看向文路。
“这个不收线。”
“啊！不收线？我们不就亏了！”
“这叫吃小亏，占大便宜！”
“大米也要钱买呀，不收钱怎么占大便宜？”
“你们算算，土豆两角一斤，一份土豆丝用半斤，才一角钱，加上油盐，燃料，人工，才一元钱，其中就有两块钱，一碗米饭二两多米，吃两碗才半斤米，大米五角一斤。加工费加一起才三角钱。一个人只点一份土豆丝，吃两碗米饭，一共才一元三角钱，这不就赚了么？”
“还能这样算？”
“一个人进饭店，不可能只吃两碗米饭吧！”
“如果有呢？”
“那就让他吃呗！但有人家里没做饭，来盛米饭回去吃或者是带着菜来吃米饭，那是要收钱的，一碗米饭五角钱！”
“要得！”
洛佩西把心放肚子里了！
三个人把菜单全研究了一遍，一些大家都觉得不合理的进行了改正。
又把工人工资确定下来，大师傅的工资六十元，墩子师傅三十五元，收银员三十五元，服务员三十元，洗碗工二十八元，豆腐坊的工人三十五元。
饭店总管五十元，每天要汇总饭店的收支，在找到合适的人才前，由洛佩西暂代。
一直到半夜才确定完。