鲁东打卤面，要说讲究，那是真讲究。
参虾蟹鲍加进去，再配上高汤。
一碗面卖你100多都算便宜的。
但是要说家庭做法，倒也简单。
比如王奕现在做的。
锅里倒油，油热后下葱花炝锅。
葱花微微焦黄的时候，把切好的白菜丁倒入锅里进行翻炒。
等到白菜丁炒软了，往锅里倒入开水，然后盖上锅盖开始焖煮。
这时候大锅里的面条也煮好了。
王奕拿过笊篱，把面条抄起来，倒入提前准备好的温水里过一遍。
“三姐，麻烦把这些面条成碗里吧。”
三姐应了一声，拿起筷子盛面条。
这时候煤气灶上的白菜卤子也好了。
王奕把打好的鸡蛋均匀的撒到锅里，等鸡蛋定型后加入食盐调味。
就这样，一碗简单的鸡蛋打卤面就做好了。
陈书见午饭做好了，准备开始布置桌子。
可是找了一圈也没找到合适的餐桌，于是问道：“王奕，没有餐桌啊，咱们怎么吃？”
王奕笑着指了指角落里的矮脚桌说道：“这边习惯了在炕上吃饭，你把那个桌子架到炕上吧，记得把被子卷一下。”
入乡随俗，陈书也就没有多说，拿起矮脚桌走进里屋。
三姐也跟着过去帮忙。
“呀，还真暖和。”
房间里突然传来三姐的声音。
王奕端着面条过来，原来三姐是在感叹火炕暖和。
“暖和吧，在北方农村，只要用大锅做饭，这火炕就能跟着热起来。冬天睡在上面特别舒服。”
陈书点点头说道：“是啊，还有点烫脚呢。这种取暖方式还真实用。”
将面条和萝卜丝端上桌子，三人齐聚炕头，准备吃饭。
“书哥，你和三姐上去坐，我坐炕头就行。”
三姐没有反对，脱下棉鞋爬上炕，盘腿坐下。
“呼，好暖和。”
陈书不习惯盘腿坐，于是干脆坐在了被子上。
每人一大碗打卤面，桌子上还有一盘凉拌萝卜丝。
王奕用外面的小辣椒做了个油泼辣子，倒在萝卜丝上，让这盘简单的凉拌萝卜丝看起来很有食欲。
“嘿嘿，这可是咱们在岛上的第一顿饭，很有意义的。”
三姐掏出手机，先拍了个朋友圈，这才端起饭碗。
面条筋道爽口，咀嚼起来还带着一股麦香味。
卤子虽然简单，但是王奕的水平高啊。
白菜鸡蛋卤吃起来鲜甜可口。
一大口面条下肚，三姐感叹道：“真好吃，没想到这么简单的食材，也能做出这么好吃的面条。”
陈书估计是饿了，端起饭碗大口的吃面。
噗噜噗噜嗦面条的声音，让人一听就觉得这碗面条很好吃。
旁边的摄像师已经在偷偷咽口水了。
食材有限，这一次王奕没有多做，所以也没办法分给外人。
王奕指着凉菜说道：“尝尝这个萝卜丝，看看咸淡如何。”
三姐点点头，伸出筷子夹起一团萝卜送入口中，动作姿态优雅至极。