“书上说，豆渣饼是豆渣加上面粉做成的。”
“做豆渣饼的时候，还可以加上自己喜欢吃的佐料，吃起来会更好吃的。”
豆饼中含有大量的营养成分，其中比较多的就是蛋白质和钙元素，这些营养成分都可以被人体吸收，转换为人体中缺少的能量。
陈凯正发呆呢，突然衣服被扯了一下，他抬头一看，原来是他们家养的那只水獭回来了。
周氏一看到这只水獭就来气，不好好抓鱼，就会偷懒，全身腥臭，还往她家娃子衣服上蹭。
周氏骂骂咧咧道：“你个坏东西，怎么又回来了，还不去河里抓鱼，被老回这边，腥死了……”
陈凯逗着水獭，无视他娘对水獭的骂骂咧咧。
也不知道怎么回事，他娘和水獭就是不对付，每次水獭回来，他娘就会骂上一阵子。
水獭也貌似知道周氏在骂它，一生气就在家里搞破坏，不过，还好他们家没有什么贵重的东西，就算是咬坏了东西，修修补补也还能用。
陈农赶紧把水獭抱了出去玩，省的他娘在这里嚎。
一个时辰左右，陈凯他们就喝上了豆浆，二丫他们在旁边美滋滋的吃着豆腐脑和豆腐花。
这会做豆腐的人，做豆浆、豆腐脑之类的，就是好上手，随便捣鼓捣鼓就做出来了。”
二丫一大口一大口吃着豆腐脑，并且说道：“滑溜溜的，好好吃！”
周大舅也眯着眼睛，高兴的说道：“这豆腐脑、豆腐花很适合我们这些牙口不好的老人吃呀！”
陈凯笑道：“大舅，你要是喜欢吃的话，那咱们以后天天吃，还有豆浆，每天都喝一杯，对身体好。”
豆浆中含有的钙磷元素以及蛋白质，能够辅助增强体质、提高骨密度，适合体虚、缺钙的人群食用。豆浆还含有较多的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇，软化血管，防治动脉硬化、冠心病。
豆浆中的大豆异黄酮有雌激素样作用，适当饮用可调节人体内雌激素水平。豆浆的种类较多，黑豆浆还有补肾、延缓衰老的作用。
豆腐脑里面含有一些膳食纤维，这样的物质对通便能起到一定的作用，而且有益于身体肠道的健康，所以食用之后有、通便等等好处。
除此之外，豆腐脑中含有一定的大豆异黄酮的物质以及丰富的大豆蛋白成分，食用后对人体有一定的好处，但是也不宜一次食用过多，否则会引起身体不适。
周大舅高兴的说道：“好嘞！”反正这豆子很便宜，咱们也享享福，好吃就多吃些。
三丫吃着豆腐脑，兴奋的说道：“还要卖钱！”
周氏笑道：“卖钱是一定的，这么多的豆子，咱们也吃不玩啊。”
周氏转头盛了两碗豆腐脑，放到了陈凯和小天的面前，高兴的说道：“多吃点！”
陈老爹一口气吃了好几碗豆腐脑才停下来，说道：“大丫，等会儿你去给村长家送一盆豆腐脑过去。”
大丫刚给村长家送完豆腐脑，没多久，陈家的豆腐脑、豆浆、豆花，就在村里传开了。
当然，这个消息还是大丫自己炫耀出去的。