吃完午饭后，陈老爹见村里一些小孩子挖了一点点的野菜，叹了一口气，说道：“野菜吃完吃树皮，树皮吃完吃观音土，没活路喽！”
观音土，也称“高岭土”、“白土泥”、“白面土”，它富含硅、锌、镁、铝等矿物质，呈白色或灰白色粉末，具有很强的粘性，是制造陶瓷的重要原料。
说到观音土这个名字的来历，有一个民间流传的故事，某年大饥荒，饥肠辘辘的灾民去寺庙拜观音，希望菩萨能够保佑。
让灾民们惊讶的是，第二天他们再去拜观音的时候，发现观音像后面有成堆的白色泥土，和面粉十分相似。他们以为这菩萨显灵，为他们带来了食物，于是连忙跪拜菩萨，并将这泥土命名为“观音土”。
然而，观音土不利于人体吸收，吃多了常会有腹胀感，虽然能暂时缓解饥饿感，但它遇水后会膨胀硬化，不少饥饿的灾民由于过量食用观音土后饮水，造成腹胀无法排便而活活胀死。
陈凯坚定的说道：“不会的，爹，咱们一定会好起来的。”
突然，陈凯看着外面光秃秃的山，眼前一亮，他怎么忘记了蕨菜根粉呢，蕨菜根粉其实就是用蕨菜的根来制作完成的。
把洗干净的蕨菜根，用木槌持续捶打，把蕨菜根纤维中的淀粉打出来，只剩下纤维就可以去过滤淀粉了。
之后用纱布多过滤几次，把渣滓过滤出来，然后就让蕨菜根淀粉在水中慢慢沉淀。基本上沉淀一晚上之后，就能看到底部的淀粉。但这时候的淀粉还很浑浊，还要经过几次清洗淀粉，再沉淀几次，才能得到雪白的蕨根粉，等晒干后，蕨菜根粉就制作好了。
陈凯按捺住自己激动的心情，还是等大家吃完午饭再说吧，反正这山上的蕨菜根也没有人会挖。
午饭后，陈凯刚想提这件事，就被通知去村里的广场上集合，村长有事情要宣布，陈凯心想，应该是白羽把村长给说服了。
到了广场上，村长果然说的是这件事。
村民们虽然听的不是很懂，但是都觉得对他们也没有什么影响，照着做就是了。
陈凯站出来问大家解释，通俗点说，就是跟上次运动会一样的性质，都是吸引别人过来消费的。
至于怎么把人给吸引过来，他们自有办法，村里人跟着配合就行。
接着，陈凯又开始画大饼了。
上次的运动会，大家都赚到了钱，所以听到还有这种事情，都激动问他怎么配合。
陈凯告诉大家，这次的工程量比较大，需要很长的时间，现在最重要的事情依然是开荒，不过，开荒需要有规划，大家按着做就行了，不会对大家有影响的，顶多是不能东一地，西一块地的，大家的地要集中在一起。
以前安平村的地就是这里一块，那里一块的，分散的很，就算是连在一起的一大块的地，中间也有别人的几亩地。
这次他们就要把这些问题一次性解决掉。
等大家都散了后，陈凯跟村长讲了安平村今后的规划细节。
村长和白羽听的惊讶的合不拢嘴，虽然有些东西他们没太听明白，但是知道是用来吸引游客，就足够了。
村长最关心还是白羽跟他提过的可以灌溉农田的水车，于是问道：“陈凯，你跟白羽说过的，什么可以制作出来？”
陈凯解释道：“村长叔，这件事情急不来的，要找一些木匠来慢慢的研发，村里就他二哥一个木匠，也搞不定，这件事要慢慢的来。”