“那这是什么部位？”
傅君亦指着一块肉问她。
“这是猪心，上面还带着筋，是护心肉，猪下水中只有这块肉最好吃。”
傅君亦也不觉得恶心，反而很想试试，夹起这块猪心肉就吃了起来。
“嗯，的确好吃，带着筋很有嚼头，那这个呢？”
“这是猪肝，虽然是猪的内脏，但有补血明目的功效。”
“唔，那我得多吃些，让我的眼更有神采，还有呢，这个呢？”
“这是猪肾，也是猪腰子，呃，吃了它也补腰子……”
“噗！”傅秋在一旁忍不住笑出来。“我们公子不用补。”
傅君亦干瞪了他一眼，“咳，林姑娘懂得还挺多。”
“家父会些岐黄之术，所以我也研究过一二。”
傅君亦点点头，“听你这么说，感觉这猪下水也没有什么不好的，怎么就会没人吃呢？”
“因为若处理不当或清洗不干净，会有一股怪味，再加上不会做，所以不喜欢吃，我也是无意中做出来的。只是，若说唯一不好的，也是最好的。”
“哦？何是不好的又是最好的？”
林晚晚指着碗里的猪大肠，说：“这个，要不您先尝尝？”
傅君亦也不怕，夹起来就吃，吃完还忍不住称赞美味。
林晚晚咧嘴一笑，“确实是美味，我也极为爱吃。这是猪大肠！”
“噗！咳咳！”刚喝了口茶准备润润喉的傅君亦，一下就喷出来了。
“咳！咳！这是猪大肠？装污秽的地方？”
林晚晚见他咬牙坚持的样子，顿时就乐了，“傅公子，别嫌恶心啊，这大肠可是清洗最复杂的了，需要里外两面都得洗净，而且还得把肠子里面的脏污油脂去除，这样出来的大肠肥而不腻，特别有韧性，越嚼越香。”
“可，这……”
傅君亦一时有些难以接受，只是看着里面的猪大肠沉默不语。
“公子，虽然这大肠一时有些不好接受，你若不想吃，下次我会单独给你挑出来。”
傅君亦摇摇头，“我是在想，这么美味的东西我怎么能够独享，傅秋，一会你去把旭平他们请来，就说我新得了些美味，邀他们一同来享用。”
“噗！”
林晚晚忍不住笑出声，这傅大少真是蔫坏蔫坏的。
她清清嗓子说道：“咳，独乐乐不如众乐乐，公子请得对！我今日做得多，再给您多留些。”
傅君亦笑着点点头。
“林姑娘果然懂我，这些卤煮价钱几何？我让傅秋给你。”
“今日我只不过是推出来试尝，这些就当是我请您了，上次您可是赏了我好些银子，就是天天给您送也是值当的。”
“一码归一码，傅秋！”
傅秋拿出钱袋来就准备给林晚晚银钱。林晚晚没推过他，被他把钱袋扔在后面篓子里。
林晚晚见钱袋和昨日比只多不少，想了会，开口道：“既然如此，我就当公子您在我的店里入股了，眼下晚晚正有一笔生意想要跟您谈。”
傅秋顿时坐正身子，嘴角勾起一抹笑意，跟个狐狸似的。
“哦？我傅家几代都是做糖茶生意的，不知林姑娘想跟在下做什么生意？”
糖茶？林晚晚双眼一亮，好家伙，她正愁怎么做白糖呢，真是瞌睡来了递枕头，这下有门了。
林晚晚朝他拱拱手道：“那日后也有好东西想跟傅家合作，不过，现下有一物倒是想跟傅公子您说说，此物正是这猪下水，目前想做的是——控价！”
傅君亦手指敲打着桌面，慢悠悠开口问：“哦？如何控价？”
“这猪下水大家平日都不会去吃，若是当他们知道我用它做出来的吃食这般好吃，会如何？”
“趋 之 若 鹜。”
“对，他们会疯狂去买，并且这猪下水还会涨价，有些不良商贩还会借机炒作，所以我们必须控价。控制在与猪骨价格相差不大就行。”
傅君亦有些不解，“你将价格压的这般低，还如何赚钱？”
林晚晚笑道：“我说的压价，可不止在咱这小县城，而是整个大渊之内！”
见傅君亦有些被惊到了，又接着说：“所有人都不知猪下水做出来如此美味，但被我无意做出，我本意是想让百姓们平日里再多几道吃食，并不想借此敛财，所以这个价格合适，况且谁说我们没有利润了？这几日我买的猪下水是十文钱一副，一副猪下水大概在三十至四十五斤，我们和养猪的大户还有肉铺老板签契，趁着这猪下水还未火遍各地，先跟他们定好价格，与我们签契，这样先把价格控制下来，我们也是能赚一些的。”