经过一个月的忙碌，火锅店已经装修完毕，厨子和活计的培训也结束了，张君雅一一检验，都已合格。还定制了统一的服装，伙计的衣服按现代的燕尾服款式制作的，胸口都印着每个人的名字和编号，头发统一要求绑成高马尾。厨子的衣服是白色的，带着白色的帽子，头发别在进帽子。
一切准备就绪，只差宣传了。
开业前三天，把提前誊抄好的宣传单发出去。宣传单上赫然写着，开业前三天，前五位进店的，打五折；进店的前六到十位，打六折；进店的前十一到二十位，打七折，其他的人均打八折。拿着宣单纸进店，凭宣传单，都可以免费领一份油炸花生米。
大家第一次看到这样的宣传单，都收藏了起来，准备三天后，开业那天去看看。
到了开业那天，一阵鞭炮过后，揭开了酒楼牌匾上的红布，“天上人间”赫然跃入众人眼中，大家都伸着头往里望去，大型盆栽隔开每一桌，彼此之间都看不真切。众人都没见过这样的，里面不时有香味飘出来。众人都咽了咽口水。
门口站着穿着怪异的小二，虽然服饰怪异,但干净利落。
张君雅介绍道：“我们这里的吃食，绝对只因天上有。让你吃了忘不掉，大家不要犹疑，不要徘徊，前五位半价优惠。”
实在有那经不住香味诱惑的，问道：“果真如此好吃？不好吃，我可不会给钱。”
“果真好吃，你可以进来试试，不好吃不要钱。”
“那我就试试。”说着就抬步走进了酒楼。
刚进入酒楼，就有小二迎了上来，边走边认真介绍后，点了骨汤锅底，又带着她去了调料区，根据自己的口味，搭配调料，不一会儿，锅子就开了，又教那人怎么涮着吃。那人直呼好吃。
有了第一个就有了第二个，早上只有十几个人进去吃，大家虽然没有进去，但也没有离开,一直在观望。
直到第一个进去的吃完出来后，众人问他:
“这位娘子，怎么样？”
“果然不同反响。”
“真的那么好吃？”
“我走南闯北也是吃过不少的美味佳肴，但这次的果真是不同凡响,此等美味，真的只应天上有!\\\众人听她这么说，都往涌了进去.
下午人格外多,吃过的人,回去一宣传,到了晚上,人更多了,外面都排起了长队.
张君雅让人搬来凳子,端出瓜子,让大家坐着边等边吃瓜子.
到了晚上,周围的店铺已经关门了,她们也送走了最后一桌的客人.大家都累得只想躺着不动.大家都没想到生意会如此火爆。
张君雅让人端来铜炉,大家坐在一起,也吃起来了火锅.虽然已经吃过两回了,但众人依然赞不绝口.饭后,大家收拾完,张君雅嘱咐大家早早休息,自己和夏雨拿出账本算了起来,第一天一共进账一千八百两,除去成本,净赚八百两.
前三天,真是人来人往,络绎不绝,后面两天每天净赚一千五百两以上,过了前三天,生意趋于稳定.张君雅把众人召集到大厅:
\\\这几天大家都辛苦了,每人奖励十两银子,厨子二十两,夏雨和芒种这段时间也辛苦了,每人奖励三十两.\\\
听完这话,众人一阵欢呼!