直播间观众看着郁珩迅速地包包子,看着那面皮和馅料在郁珩手中很快就变成了一个个漂亮的白团子,也不觉得无聊,反而一个个看的有滋有味。
郁珩也没有光包包子不说话,时不时会和观众闲聊几句,或是回答一下弹幕上的问题。
他也没有非要把所有的包完再去蒸,而是包一锅蒸一锅。
封家没有那种大蒸笼,为此郁珩还专门去星网上买了一个回来,不过不是竹制的。
星际时代的竹子目前的主要作用就是观赏,郁珩还真没看见有人拿它做别的。
之前忘了,等回头有时间他和封凛知一起做个竹制蒸笼出来,他还是觉得竹蒸笼蒸东西最好。
现在就暂时用他买回来的这个好了,他买的蒸笼还挺大的,有三层。
因为封家人的饭量还挺大的,郁珩自己也嫌麻烦,所以他擀面皮的时候特意擀大了些,蒸出来之后大概有成年人拳头大小。
包好一批后,郁珩又醒了十分钟,趁这个时间又继续包第二批包子,十分钟后,将醒好的包子全部放进蒸笼。
抬眸对镜头解释道:
“现在就可以开始蒸了,锅中放冷水,等水开再蒸十五分钟关火,然后再闷五分钟就行,这样蒸出来的包子不仅好吃,也会更好看。”
【主播主播,你那蒸笼里怎么不一层多放几个啊?我看中间还有空间,完全可以再多放几个啊?】
郁珩笑着道:“因为包子蒸的过程中还会变大,所以每个包子之间都要隔一些距离,不能一点儿空隙都不留。”
【噢噢这样啊,包子还会变大啊?我还以为就这样了呢!哇哇有点期待,不知道蒸出来怎么样~】
郁珩笑笑,继续开始包第二批包子,他买的这个蒸笼每一层放他包的那样大小的包子可以放十个,所以一次性可以蒸三十个。
他准备蒸八笼,一笼用来抽奖,另外七笼除了今天的晚饭,剩下的全部冻起来,留着慢慢吃。
按一天吃一顿的话,封家所有人一起吃也能吃一个星期呢。
吃完之后什么时候想吃了再包就是,而且他也不喜欢将包子留太长时间,虽说也不会坏吧,但留太长时间他总感觉有点膈应。
还是新鲜的最好吃。
说笑间,第一笼包子也蒸好了,郁珩将包子全部取下来放在大盘子中,递给封凛知一个,自己也拿起一个。
对镜头说道:“可以吃了,小心烫。”
看着一个个白白胖胖的大包子,很多观众双眼放光,郁珩话音一落,立刻扑了上去。
【嗷!烫!斯哈!但是好好吃啊!】
虽然郁珩每次都提醒了,但总有一部分等不及的观众被烫到,郁珩对此也是无奈。
不过反正是虚拟数据,被烫一下也没什么问题,烫就烫吧。
郁珩手上拿的这个是香辣萝卜丝馅儿的,馅料中的油脂已经渗透到了面皮表面,原本雪白的包子被染上了红油的色泽,看上去更加诱人。
郁珩将包子掰开,露出里面的馅料,香气扑鼻,咬一口,面皮暄软还带着淡淡甜味,萝卜丝香辣爽口,非常美味。