清晨,太阳还未曾升起,薄薄的雾气在乡间弥漫,偶尔几声鸟叫从林子里传出来。昨夜下了一场小雨,所以早起之后,带着草香味的空气格外好闻,云珠深深的呼吸了一口气,只觉得心情愉悦。
“宁叔,你说我这醪糟卖多少钱合适啊?我昨晚寻思了好久,也不知道该订个多少钱合适。”坐在驴车上,云珠问向赶车的宁毅,昨晚她回去想了好久,虽然想了几个价格,可总觉得心里不踏实。
一斤酒曲,两斤糯米,三斤白糖,还有所用的坛子,蒸糯米用的干柴,山泉水,全部都被她算计在了里面。
虽然坛子是十斤的,但云珠还是分出了四个坛子用来制作醪糟,毕竟不知道一次能不能成功,多分几个坛子或许成功几率大一些。今天去镇上,她打算再买几个,毕竟等蚕豆软了之后,是要分坛子酵的。
“你买做醪糟的东西,一共花了多少钱?”宁毅仔细的想了想,然后开口问道。
“一共不到二百文。”开口回答着,云珠的心里想着昨晚的算计,二斤糯米用来酵,酒曲连半斤都用不上,白糖用量多一些,可最多也就一斤,再加上旁的,这样算下去的话,实际花费不到一百文。
四只坛子,如今已经送出去了一只给宁毅,其余的三个坛子,如今一个卖三十文的话,三只就是九十文,倒是也不赔。
更何况,她的坛子都不是那种装满的,最多也就小半坛子而已,剩下的三个坛子中,有两个已经在生醋蛾子了。
说起来,三十文也只是醪糟的算法,如果做出了醋蛾子,酵成了醋,那么价格就要更高,她手里掌握了不少醪糟的做法,卖出去也可以换成钱。
“那你心里可有算计?你说出来,我帮你参考参考,毕竟这些东西我不了解,所以不好帮你定价。”云珠的这些东西不比他的药材,价钱都是差不多的,更何况卖药材的地方很多,如果别人觉得自己这里价钱不合适,还可以去别人那里买,但是云珠的这些东西不一样,除了她这别的地方根本买不到。
“这醪糟毕竟是好东西,我估计是一坛子卖三十文,加坛子的话是四十文。”虽然坛子的钱就在三十文之中,但云珠觉得,那只能算是醪糟的钱,总不能自己卖一份醪糟,就送一个坛子,那样的话,自己以后要陪送出去多少坛子?
“一坛子三十文,倒是比盐还贵,最主要的是,镇上的人还不认,只怕这个价钱高了啊。”沉思了片刻,宁毅这才开口,就像她说的那样,他是尝过醪糟的人,知道这东西是个好东西,可是镇上的人却没吃过,只怕那个价钱不会接受。
“不必一下子卖一坛子,实在不行我就豁出去了,这坛子用来送,只要是感兴趣的,每人送上一点,让他们回家做一次菜,就知道这东西的好处了了!”昨天在跟宁毅说醪糟做法的时候,她顺便还科普了一下其余的用处,所谓舍不得孩子套不住狼,她相信,只要镇上的人尝到了醪糟的美味,又知道了好处,肯定会花钱买的。
“送……”宁毅皱起了眉,虽然如今放在坛子里是醪糟,可那毕竟是花钱做出来的,免费送……这不是宁毅所能够理解的范围。
“嗯,免费送,这也是万不得已才会用的方法。”要是能赚钱,云珠当然不想免费送,只是这个东西就像宁毅说的,没有人认,只怕到时候不好卖。
“爹,你带着珠儿去问问蔡东家,或许他那能收下珠儿的东西。”宁林忽然开口,将宁毅跟云珠的注意力吸引过去,对于宁林的话,云珠有些不解,但宁毅却好似恍然大悟一般。
“我竟是将这件事给忘了!”伸手一拍脑门,宁毅的脸上露出了笑意,他看着一脸疑惑的云珠,开口解释道,“蔡东家就是咱们上次去的那家药铺的东家,想必你还记得吧?他虽然是开药铺的,可是他媳妇家里却是个开饭庄的,而且就在咱们镇子上。”
听宁毅这么一说,云珠眼前一亮,若是能够卖给饭庄的话,那可是再好不过的了,毕竟那是个长久的稳定销路。
“宁叔,那个蔡东家的媳妇,好说话么?她那个饭庄多大啊?生意怎么样?”一连问了好几个问题,云珠的脸上带着一丝急切,毕竟这关乎到她以后的财路。
“瞧你急的,蔡东家的媳妇正经是个不错的,这饭庄也算是她家祖业了,她家的饭庄,是咱们镇上最大的饭庄,因为是老字号了,所以生意特别好,再加上她家东西便宜好吃还实惠,镇上的人都爱去她家吃,有时候村子里办喜事,还会花钱去她家请厨子呢!”见云珠如此,宁毅哈哈一笑,跟她介绍起了蔡东家的媳妇。