不到半个小时,穆尔就赶到了酒店,一进房间他就说:“梁小姐,你总算回来了。现在卷饼生意不好,难以维持下去了。我一筹莫展,毫无办法。你给我出出主意吧,梁小姐。”
穆尔那小伙子始终把梁晓秀视为圣人,对她的崇拜达到了痴迷的程度。
“穆尔,你辛苦了,”梁晓秀缓缓地说,“你这几年为卷饼生意作出了巨大贡献,我要感谢你啊。”
穆尔垂头丧脸,说卷饼生意做不下去,他心里很难受,不知道将来的出路在哪里。他以为梁晓秀会埋怨他把生意做得越来越差。
梁晓秀安慰说:“穆尔,不要紧,卷饼生意不好,你别难过,我不会埋怨你。卷饼卖不动,我们卖别的货品。”
“卖什么货品?”穆尔急着问,他眼睛一亮,感觉梁晓秀又有好点子了。
“我们转型了:我们卖红酒。我这次从波尔多采购了一些红酒,我们把快餐店改成红酒专卖店,你当专卖店经理,负责卖红酒。”
穆尔听说要让他卖红酒,一时还没反应过来,呆呆地看着梁晓秀。他知道梁晓秀知足多谋,总有好点子。她怎么想起来卖红酒呢?她不做餐饮了?难道红酒的利润比餐饮的利润还大?一连串的问题出现在他脑子里。
“你看怎样,穆尔?”梁晓秀问道,她看到穆尔还在愣。
“我没有任何思想准备,我对红酒生意不懂,我说不好,梁小姐。不过我想,你既然决定卖红酒,你肯定有好的想法,好的点子,好的主意。我想听你的高见。”
梁晓秀给他解释说,她请他过来就是要和他商量开红酒专卖店的事。她取出两瓶红酒,一瓶日常餐酒,一瓶地区餐酒,分别倒了两杯酒,让穆尔品尝。她想知道穆尔对那两种酒的印象和评价。穆尔是法国人,他平时每天晚上都喝红酒,所以他的感官非常重要。他代表了他那个阶层的消费现状。
穆尔不仅喜欢喝红酒,而且酒量还挺大。他先品尝了日常餐酒,说那酒的味道不错,是他喝过的同类红酒中最好的红酒。
“这瓶酒我们卖5欧元,你觉得怎么样,穆尔?”
“进价多少?”他问道。
“4欧元。”梁晓秀撒了谎,把1欧元的酒故意说成4欧元。她想看穆尔的反应和判断。
“5欧元低了,我看可以卖7欧元或8欧元。”
“为什么呢?”
“因为这酒值那么多钱,还因为卖5欧元,利润太少了。”他的理由简单明了,但说出了实情。
“穆尔,你肯定这酒值7欧元?”梁晓秀暗暗喜,因为穆尔的判断就是市场价格的标尺,那说明红酒能卖动。
“我肯定。我尝一口就能判断酒的价钱。”
梁晓秀让穆尔再品尝第二杯酒,那是地区餐酒。穆尔喝了一口,说第二杯酒比第一杯酒价钱要高,可以卖到15欧元左右。
宋福禄在一旁听了,觉得这小子还真有两下子:品尝一口酒就能断定红酒的价格,那是真本事。他没料到穆尔还有那种本事,暗暗想:这小子还真不简单啊。